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カリフォルニアのソノマでワイン醸造に携わって早くも15年。「日本人醸造家の悪戦苦闘!」を綴ったワイン日記


by kissouch
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Crush report 2007


今日、2007年ハーベストのクラッシュレポートが届いた。
ブドウ栽培家の“成績表”のようなものなので、私にとっては興味深い。
1トンあたりの取引価格(葡萄の販売価格)が地区(カウンティー)ごとに低いほうから高いほうへと順番に並んでいる。
つまり、自分の葡萄が高価格で取引されれば好成績と言うことになる。

トップ10%に入ることを目標に5年間畑仕事に励んできたが、今回やっと実現した。
ブドウ栽培はかなりきつい仕事であるが、こうした結果が出るとやり甲斐がある。

 
カベルネ・ソーヴィニヨン 

カリフォルニアで高級ワインを産出するのはナパ・ソノマのノースコースト と サンタ・バーバラなどのセントラルコーストの2地区だ。カベルネなどのボルドー品種に限っては、セントラルコースとはまだまだ遅れている。
ノースコーストにはナパ、ソノマ、メンドシーノ、レークの4つのカウンティー(郡)で成り立つ。この中でもナパはダントツだ。2006年の最高価格が$23,500で驚いたが、2007年度はそれを大きく更新して$37,301となった。この価格は破砕した時点でぶどうジュースが750mlあたり約5000円となる。そのジュースを使ったワインの価格は、3年後に10倍、1本5万円ぐらいで販売されるだろう。
また、ソノマのカベルネが始めて大台の$10,000を超えた。(わずか6トンだけだが。)
ちなみに平均価格は、
ナパ     $4302
ソノマ     $2261
メンドシーノ   $1252
レイク     $1377
サンタバーバラ $890

ピノ・ノアール

*最高取引額
5年ぐらい前までは、ピノといえばカーネロス、ルッシアンリヴァー、サンタバーバラだったが、最近カーネロスの名が消え、アンダーソンヴァレーやソノマコーストのほうがよく聞く。
しかし、このレポートでは、最高額$13,343はナパ(カーネロス)だ。(どこのワイナリーだろう、このナパ崇拝者は?)
最高額2位はソノマの$11,464で、僅かだがサンタバーバラ($11,411)に雪辱した。
モントレー  $7,944
メンドシーノ  $7,460

*平均取引額
平均額ではサンタバーバラが$2,913で1位。ソノマが$2,826が2位。
ナパ $2,412
メンドシーノ$2,350
モントレー $1,857

生産量はソノマが18231トンで、サンタバーバラ(5,829㌧)メンドシーノ(2,684㌧)ナパ(4,310㌧)の3地区を合わせた量より多い。


シャルドネ

シャルドネの人気が落ちているのだろうか、最高額が$10,000の大台を大きく下回った。
ソノマの$7,170が1位で、ナパが$7,000で2位。
サンタバーバラ $5,923
モントレー  $4,000

平均値も下がり、
ナパ $2,286
ソノマ $1,867
サンタバーバラ $1,356
モントレー $1,108

2007年度はシャルドネの低迷が気になるところだ。



Crush Report 2006

Crush Report 2005



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by kissouch | 2008-02-19 06:36 | Crush Report