Michelin's star Restaurants 2
2006年 10月 08日
このミシュランのレストランガイドの反響は大きかったようだ。
レストラン関係者の一喜一憂がSFクロニカル紙に述べられている。
ワイナリーにとっての点数評価のようだ。
反対にガイドブックの真実性が疑われている。
多くの誤記述が見つかったからだ。
そして、多くのコメントが、ミシュランに対して批判的だ。
しかし、ボトムラインは、「サンフランシスコに三ツ星レストランがないこと。」と
「ニューヨークよりスターレストランが少ないこと。」への ”ひがみ” だろう。。。。。か?
レストラン関係者の一喜一憂がSFクロニカル紙に述べられている。
ワイナリーにとっての点数評価のようだ。
反対にガイドブックの真実性が疑われている。
多くの誤記述が見つかったからだ。
そして、多くのコメントが、ミシュランに対して批判的だ。
しかし、ボトムラインは、「サンフランシスコに三ツ星レストランがないこと。」と
「ニューヨークよりスターレストランが少ないこと。」への ”ひがみ” だろう。。。。。か?
by kissouch
| 2006-10-08 04:59
| restaurant