カリフォルニアのソノマでワイン醸造に携わって早くも15年。「日本人醸造家の悪戦苦闘!」を綴ったワイン日記


by kissouch
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
今年は冷夏のため、サンタローザ・プレーンが雲海の下に埋もれる光景を見ることができなかった。
8月下旬にやっと夏らしくなり、先週、”Lake Santa Rosa" を見ることができた。
いつ見ても美しい。

雲海の下にサンタローザの町がある。
f0007498_6333977.jpg


太平洋岸から霧が流れてきて、サンタローザ・プレーンに溜まり、湖のような光景になる。
f0007498_6335775.jpg

にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
[PR]
# by kissouch | 2010-09-04 06:34 | ヴィンヤード/vineyard
鳥避けネットを張るボランティアに、フランス人姉妹が幻ヴィンヤードに来てくれた。
クローイ(妹)とロレリーン(姉)。
スペルは Chloe and Laureline。
姉の ロレリーンは L R Lとなるので、正確な発音は日本人の私には不可能だ。


今年フランスからのボランティアは4組目だが、この姉妹はとても良く働く。
今年のベスト・ボランティアだ。
おかげで、ネット張りは予定よりかなり早く終われそうだ。

f0007498_6102884.jpg
f0007498_610527.jpg
f0007498_6111671.jpg

にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
[PR]
# by kissouch | 2010-09-02 06:21 | ヴィンヤード/vineyard
狸の被害がひどくなる前に、と
ラクーン・トラップ(罠)を借りてきた。
初日は不発だったが、2日目に1匹捕まえた。
片目を失っていたので、片目のジャックと名づけた。
f0007498_3524969.jpg
f0007498_3531383.jpg
f0007498_3533285.jpg

野生なのでもっと暴れたりするかと思ったが、意外とおとなしい。
犬を見ても興奮することがなく、落ち着いていた。
アニマルコントロールに連れて行くと殺されるかもしれないので、ボデガベイの山中に放した。
 

翌日には、2匹目の狸、ボブがトラップの中に入っていた。
f0007498_435120.jpg
f0007498_441035.jpg

こちらは、獰猛だ。
犬に向かって襲いかかろうとした。
ボブはベネットヴァレーの山中に放した。

ものめずらしいので、どちらも一日観察した。
見た目は犬や狐のような感じだが、しぐさはサルに近い。
餌を与えると、手に取り食べる。
また逃がしたときの様子はサルが走るのに良く似ている。


にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
[PR]
# by kissouch | 2010-08-31 03:53 | ヴィンヤード/vineyard
毎年、ヴェレージョンが終わり、糖度が上がってくる8月下旬に、
鳥が大挙して葡萄を食べに来る。
そのため、8月中旬には鳥避けネットを葡萄の樹の両側に張る。

車で走れば2~3分のところにある近所の畑は、鳥の被害はないのでネットを張る必要がない。
ネットを張るのは一大仕事なので、鳥被害のない畑が羨ましい。

幻ヴィンヤードに来られた方に、鳥の被害のことを愚痴ると、
「どれが美味しい葡萄か、鳥は良く知っているんですよ。」と、”慰めの言葉”をかけてくれることもある。
去年までは、そうかもしれない、と思っていたが、今年はその”慰めの言葉”は当てにならないように思う。


今年はまだ完全にヴェレージョンが終わっていないので、ネットを張るのは例年より遅れている。
まだまだすっぱく、味見するのも躊躇するような程度だ。
しかし、鳥は甘くなるのを待てないらしく、あちらこちらの葡萄をつつき始めた。
どう考えても、鳥は葡萄の味が分かっている、ようには思えない。
早く鳥避けネットを張らねばならない。
幸い今週木曜日からフランス人ボランティアが2人来てくれるので、来週には全て終えることができるだろう。

また、今年は早くから狸も葡萄を狙っている。
例年9月になってから葡萄を食べに来るのだが。今年はえさが不足しているのだろうか?

にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
[PR]
# by kissouch | 2010-08-24 06:47 | ヴィンヤード/vineyard

Veraison     

今年の冷夏のために、幻ヴィンヤードの葡萄の成長は約10日遅れている。(8月17日現在)
8月2週目からヴェレージョンが始まったが、涼しい気候のためなかなか進まない。
f0007498_122329.jpg


にほんブログ村 酒ブログ ワインへ

・・・・続きはここをクリック・・・・
[PR]
# by kissouch | 2010-08-18 02:00 | ヴィンヤード/vineyard
今年は毎夕、流れてくる霧を見ることができる。
毎日見ていてもこの光景には飽きることはない。

ミュージシャンの喜多郎さんが、「ソノマの霧」をテーマにした曲を作ってくれる、と思う。
f0007498_0343857.jpg
f0007498_0345439.jpg
f0007498_035129.jpg
f0007498_0353094.jpg


にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
[PR]
# by kissouch | 2010-08-16 00:35 | ヴィンヤード/vineyard

Green rot   

先週のローカル新聞に、
「サンタローザの7月の平均気温は、過去50年で2番目の低温だ。」と書いてあった。

にほんブログ村 酒ブログ ワインへ

・・・・続きはここをクリック・・・・ 
[PR]
# by kissouch | 2010-08-10 05:41 | ヴィンヤード/vineyard

50ml Sample Bottle    

カリフォルニアの産業の中で、ワインは重要な位置を占めている。
それにあやかろうと、いろんなアイデアを持った人がこの産業に進出してくる。
たいていは失敗して、撤退するが。

10年以上前の話だが、私の友人(自称芸術家)が廃鉄材を切ったり溶接したりして、大人の背丈くらいの ”鉄でできた木”をつくった。
葉になるところには、ワインを寝かせるように工夫し、ワインラックとして売り出した。
そして、意気揚々とあちらこちらのテイスティングルームに声をかけて回った。
しかし、ワインは10本ほどしか置けず、嵩張るだけだったので、やっと3つ売れただけだった。
それも値切りに、値切られて。

(その後、カウンターに載せられる小型の、同じようなワインラックを見たが、誰か真似をしたのだろうか?)
にほんブログ村 酒ブログ ワインへ

・・・・続きはここをクリック・・・・
[PR]
# by kissouch | 2010-08-05 02:32 | tasting
今年の夏は、世界中猛暑に襲われているらしいが、ソノマ、ナパは涼しい気候が続いている。

6月下旬から7月上旬にかけて暑い日が続いたが、
日本から来られた方に、
「こんなの”暑い”に入らない。日本の蒸し暑さ、覚えてる?」
と言われた。

覚えています!」

私は、一年に一度は日本に帰るが、6月、7月、8月は避けるようにしている。

にほんブログ村 酒ブログ ワインへ

・・・・続きはここをクリック・・・・
[PR]
# by kissouch | 2010-08-03 01:10 | ヴィンヤード/vineyard
早いもので、私がソノマに来て18年が過ぎた。
ソノマにはバレル・テイスティングやパスポートなどといったワインイベントが沢山ある。
にほんブログ村 酒ブログ ワインへ

・・・・続きはここをクリック・・・・
[PR]
# by kissouch | 2010-07-28 03:27 | 余談