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カリフォルニアのソノマでワイン醸造に携わって早くも15年。「日本人醸造家の悪戦苦闘!」を綴ったワイン日記


by kissouch
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早いもので、私がソノマに来て18年が過ぎた。
ソノマにはバレル・テイスティングやパスポートなどといったワインイベントが沢山ある。
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by kissouch | 2010-07-28 03:27 | 余談

Cork Trial       

今年も半分が過ぎ、もう7月14日、バスティーユ・デイだ。
今年はフランス人ボランティアが多数手伝いに来たこともあり、エイミーがバスティーュ・デイにちなんだ料理を作るという。
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by kissouch | 2010-07-15 06:55 | corks

Fog 2010    

6月に2週間ほど暑い日が続いたが、先週から夕方頃に霧が出るようになった。

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by kissouch | 2010-07-11 11:50 | ヴィンヤード/vineyard
もう1月半以上雨が降っていないが、今年の雨量は去年の倍以上、、、よく降った。
雨がよく降った年は、雑草がよく伸びる。
それゆえ、草刈に費やする時間が大きく増える。

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by kissouch | 2010-07-08 02:34 | ヴィンヤード/vineyard