カリフォルニアのソノマでワイン醸造に携わって早くも15年。「日本人醸造家の悪戦苦闘!」を綴ったワイン日記


by kissouch
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20世紀前半まで、私たちは飢餓と隣りあわせだった。
それを過去のものとしたのが農薬だ。

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by kissouch | 2010-04-27 02:56 | ヴィンヤード/vineyard
朝5時半頃、新聞配達員がゲートの前に新聞を”投げ捨て”ていく。
そして朝6時過ぎに、その新聞を取りに行く。

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by kissouch | 2010-04-21 05:56 | ヴィンヤード/vineyard