カリフォルニアのソノマでワイン醸造に携わって早くも15年。「日本人醸造家の悪戦苦闘!」を綴ったワイン日記


by kissouch
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pruning 2011 after....

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ようやく95%の葡萄の樹の剪定を終えた。

ひとつの葡萄の樹に約16本ほどの枝があったが、2本になりすっきりした。
新しい年の始まりである。


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by kissouch | 2011-02-02 02:31 | ヴィンヤード/vineyard