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カリフォルニアのソノマでワイン醸造に携わって早くも15年。「日本人醸造家の悪戦苦闘!」を綴ったワイン日記


by kissouch
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ハーベスト 2009#3 ワイン好き、必見!!!

日が昇り暖かくなってくると、元気だったメキシカンの動きがどことなく鈍くなってきた。
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収穫された葡萄は、どれも見事に生育している。
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ピノノアールの粒や房は、葡萄の中で最も小さい。noble grapeといわれる所以だ。
ヒルサイドのピノノアールは平地のピノよりさらに小さい。
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メキシカンは、このプラステックの箱”1杯いくら”で働く。
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女性クルーは常に台車に載っている。危険なのでドライバーとのコミュニケーションが大切だ。
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急斜面(写真では緩やかだがとても急)を下りてくるトラクター。
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FREE BEER TOMORROW ハーベスト期間中はビールがお茶代わり。
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ENGLISH (not good translation)
by kissouch | 2009-09-26 06:28 | Harvest 2009