幻ワイン醸造日記

Bird Attacking, Racoon Attacking!!! 3

鳥避けネットを張るボランティアに、フランス人姉妹が幻ヴィンヤードに来てくれた。
クローイ（妹）とロレリーン（姉）。
スペルは　Chloe and Laureline。
姉の　ロレリーンは　L R Lとなるので、正確な発音は日本人の私には不可能だ。


今年フランスからのボランティアは4組目だが、この姉妹はとても良く働く。
今年のベスト・ボランティアだ。
おかげで、ネット張りは予定よりかなり早く終われそうだ。

Bird Attacking, Racoon Attacking!!! 2

狸の被害がひどくなる前に、と
ラクーン・トラップ（罠）を借りてきた。
初日は不発だったが、2日目に1匹捕まえた。
片目を失っていたので、片目のジャックと名づけた。

野生なのでもっと暴れたりするかと思ったが、意外とおとなしい。
犬を見ても興奮することがなく、落ち着いていた。
アニマルコントロールに連れて行くと殺されるかもしれないので、ボデガベイの山中に放した。
　

翌日には、2匹目の狸、ボブがトラップの中に入っていた。

こちらは、獰猛だ。
犬に向かって襲いかかろうとした。
ボブはベネットヴァレーの山中に放した。

ものめずらしいので、どちらも一日観察した。
見た目は犬や狐のような感じだが、しぐさはサルに近い。
餌を与えると、手に取り食べる。
また逃がしたときの様子はサルが走るのに良く似ている。

Bird Attacking, Racoon Attacking!!!

毎年、ヴェレージョンが終わり、糖度が上がってくる8月下旬に、
鳥が大挙して葡萄を食べに来る。
そのため、8月中旬には鳥避けネットを葡萄の樹の両側に張る。

車で走れば2～3分のところにある近所の畑は、鳥の被害はないのでネットを張る必要がない。
ネットを張るのは一大仕事なので、鳥被害のない畑が羨ましい。

幻ヴィンヤードに来られた方に、鳥の被害のことを愚痴ると、
「どれが美味しい葡萄か、鳥は良く知っているんですよ。」と、”慰めの言葉”をかけてくれることもある。
去年までは、そうかもしれない、と思っていたが、今年はその”慰めの言葉”は当てにならないように思う。


今年はまだ完全にヴェレージョンが終わっていないので、ネットを張るのは例年より遅れている。
まだまだすっぱく、味見するのも躊躇するような程度だ。
しかし、鳥は甘くなるのを待てないらしく、あちらこちらの葡萄をつつき始めた。
どう考えても、鳥は葡萄の味が分かっている、ようには思えない。
早く鳥避けネットを張らねばならない。
幸い今週木曜日からフランス人ボランティアが2人来てくれるので、来週には全て終えることができるだろう。

また、今年は早くから狸も葡萄を狙っている。
例年9月になってから葡萄を食べに来るのだが。今年はえさが不足しているのだろうか？

Veraison

今年の冷夏のために、幻ヴィンヤードの葡萄の成長は約1０日遅れている。（8月17日現在）
8月2週目からヴェレージョンが始まったが、涼しい気候のためなかなか進まない。





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Fog 2010 今年の夏は毎日見ることができる。

今年は毎夕、流れてくる霧を見ることができる。
毎日見ていてもこの光景には飽きることはない。

ミュージシャンの喜多郎さんが、「ソノマの霧」をテーマにした曲を作ってくれる、と思う。

Green rot

先週のローカル新聞に、
「サンタローザの7月の平均気温は、過去50年で2番目の低温だ。」と書いてあった。














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50ml Sample Bottle

カリフォルニアの産業の中で、ワインは重要な位置を占めている。
それにあやかろうと、いろんなアイデアを持った人がこの産業に進出してくる。
たいていは失敗して、撤退するが。

10年以上前の話だが、私の友人（自称芸術家）が廃鉄材を切ったり溶接したりして、大人の背丈くらいの　”鉄でできた木”をつくった。
葉になるところには、ワインを寝かせるように工夫し、ワインラックとして売り出した。
そして、意気揚々とあちらこちらのテイスティングルームに声をかけて回った。
しかし、ワインは10本ほどしか置けず、嵩張るだけだったので、やっと３つ売れただけだった。
それも値切りに、値切られて。

（その後、カウンターに載せられる小型の、同じようなワインラックを見たが、誰か真似をしたのだろうか？）







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世界中暑いらしいが、ソノマは涼しい。

今年の夏は、世界中猛暑に襲われているらしいが、ソノマ、ナパは涼しい気候が続いている。

6月下旬から7月上旬にかけて暑い日が続いたが、
日本から来られた方に、
「こんなの”暑い”に入らない。日本の蒸し暑さ、覚えてる？」
と言われた。
「
覚えています！」

私は、一年に一度は日本に帰るが、６月、７月、８月は避けるようにしている。




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Santa Rosa が全米で２位！！Yeeeeh！！！

早いもので、私がソノマに来て１８年が過ぎた。
ソノマにはバレル・テイスティングやパスポートなどといったワインイベントが沢山ある。


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Cork Trial

今年も半分が過ぎ、もう７月１４日、バスティーユ・デイだ。
今年はフランス人ボランティアが多数手伝いに来たこともあり、エイミーがバスティーュ・デイにちなんだ料理を作るという。




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